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Emaney: buvette Alpage d'Emaney

Claudine et Jean-Marc Gabioud
Kategorie Cafés & Restaurants
Adresse Alpage d'Emaney Telefon +41 27 761 13 59
PLZ, Ort 1923 Les Marécottes Mobiltelefon -
E-Mail Fax -
Website http://www.alpage-emaney.ch
Réservation directe

Beschreibung

Inmitten einer herrlichen Berglandschaft stellen Jean-Marc und Claudine seit über 40 Jahren einen authentischen Käse her, der noch mit Holzfeuer erhitzt wird.

Die Alp von Emaney wurde vor über 100 Jahren gegründet. Natürlich hat sich die Käseherstellung seit dem vergangenen Jahrhundert weiterentwickelt, doch das Know-how des Käsers hat nichts von seinem authentischen Charakter verloren.

Jeden Tag werden Raclette-Käse, Butter, verschiedene Tomme-Käse und Ziger hergestellt, die vor Ort probiert werden können.

Schweine, Kälber, Hühner, Katzen und Hunde verbringen den Sommer ebenfalls auf der Alp. Ausserdem besitzt die Familie Gabioud seit 2010 zwei Yaks.

Die Berghütte

  • Grosse Auswahl an Getränken
  • Kleine Imbissgerichte (keine warmen Gerichte) mit Produkten vom Bauernhof

 

 

Alpage d'Emaney
Alpage d'Emaney
Alpage d'Emaney
Alpage d'Emaney
Alpage d'Emaney
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